1. 장 건강이 전신 건강의 시작이다장의 기능은 단순히 음식물을 소화하고 배출하는 데 그치지 않는다. 최근 연구에 따르면, 장의 상태는 면역력, 기분, 피부, 수면까지 전신 건강에 영향을 미친다. 장은 전체 면역세포의 약 70%가 존재하는 기관이자, 신경전달물질 세로토닌의 90%가 생성되는 공간이다.이로 인해 현대 의학에서는 장을 "제2의 뇌(second brain)"라고 부르기도 한다. 장이 건강하지 않으면 면역력이 떨어지고, 우울감이나 불안감, 집중력 저하까지 겪게 될 수 있다. 특히 장내 미생물 생태계(마이크로바이옴)의 균형이 무너지면 복부 팽만, 변비, 설사, 소화불량 등의 직접적인 증상뿐 아니라, 만성 염증, 자가면역 질환, 심지어 알레르기나 아토피 등의 전신 질환까지 유발할 수 있다.그렇기 때..
